طريقه عمل ورق العنب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم بكتب لكم طبخه الكل يحبها وهي اهدء الي احـمد كما قلت له:



المقادير:

بصل +وطماطم +بطاطس + وحبتين ماجي+ وفص ثوم + 2 ليمون (معصور ) +ملح
ملعقة صغير فلفل اسود + ملعقة صغيرة بهار كلهم نحطهم في الخلاط
+فنجان زيت +ررز حسب الكميه
طريقه التحضير:
نجيب الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين على المقادير
فنجان زيت زيتون
ونجيب بطاطس مقطع دواري وطماطم دواري وبصل دواري ونحطهم في الصينية تحت نصفهم
وبعدين ( حشي الورق العنب ) نلفه ونصفه في الصينية وبعد ما نخلص
نجيب كوب من ماء وشويت صلصل وملح ونضعه فوق الورق العنب المصفوف
ونغطيه جيدا إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
ونخليه حتي ينضج الورق يعني لمدة ساعة أو ساعتين على حسب الكمية
وبعد ما يستوي
يقلب في طبق ويقدم ساخن

(بالهناء والعافية)

سندس والله اليومين اللي فاتوا
محسناش ان احنا جعانين
رجعتي جوعتينا
هههههههههههههه
بجد وحشنا وصفاتك جدا
تسلم ايدك

ههههههههههه
عندك حق يا همس والله بقلنا يومين محسناش بالجوع
بس سندس رجعت نورت الدنيا
تسلمايدكيا سندس