خالطه بهارات خاصه جدااااا

الخلطه القنبله
(( خلطه البهارات العربيه))
5معالق كمون
5معلق كسبرة
2معلقه كبيرة لومى ليمون مجفف
3معالق جنزبيل
2معلقه قرفه
2معلقه كركم
5معالق هيل او حبهان
2معلقه فلفل اسود
3معالق كارى
3قرون فلفل احمر
2معلقه قرنفل
تحمص المواد وتطحن وتوضع فى برطمان
@@@@@@@
المسالا بهار هندى
5حبات فلفل احمر
3اعواد قرفه
5اوراق كارى
2معلقه كسبرة
2معلقه كمون
معلقه فلفل اسود
2معلقه قرنفل
معلقه حلبه مطحونه
معلقه بابريكا
ونفس الحاجه تحمص وتطحن وتوضع فى برطمان
@@@@@@@@
الكارى
معلقه كركم
3معلق حلبه
3معلقه فلفل بابريكا
7اوراق كارى
3قرون فلفل احمر
2معلقه كبيرة شمر
4معلق كمون
معلقه كسبرة
نص معلقه ملح
@@@@@@@@@
صلصه التيكا
2م ك كسبرة
2م ك كمون
2 م ك توم بودرة
م ك جنزبيل بودرة
2 م ص بابريكا
م ك بهارات المسالا
نص معلقه كركم
نص م ص ملح
م ك نعناع
نص م ص صبغه حمرا
نص كوب خل
نص كوب زيت
2عصير ليمونتان
تخلط المقادير مع الليمون والخل ومعلقتين ماء
ثم يسخن الزيت وتوضع الخلطه
تترك قليلا على النار ثو تضاف نص كوب ماء وتترك تغلى10 دقائق
ثم تحفظ فى برطمان لمدة اسبوعين فى التلاجه واكتر فى الفريزر
يارب تكونوا استفدتم من الموضوع البسيط