بطاطس بيرويه

المقادير
5او6 بطاطسات
1 بيضة
2ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
نص ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت

الحشوة
لحمة معصجة

الطريقة
نسلق البطاطس وفى الماية بتاعتها نكون حاطين ملح وزيت ولما تتسلق نصفيها من الماية ونشطوفها
وبعدين نهرسها فى الكبة او بأى طريقة ونضع عليها الزيت والكمون والملح والفلفل والبيضة ونقلبها
وبعدين ناخد جزء من البطاطس نحطة فى الصينية اللى تكون مدهونة زيت وبعدين نحط اللحمة المعصجة وبعدين اخر طبقة البطاطس المسلوقة ونحط على الوش رشة بسيطة بقسماط مطحون لو تحبى فيجيتار بيكون راااااااااااااااائع ونقط بسيطة زيت

وندخلها الفرن هيا موش هاتطول لان كله مستوى ووشها يحمر بس








تم التقليل من الحجم 22%