طريقه عمل البميه

بســــــــم الله
طريقه عمــل الــبميه


المقادير :-

1 كيلو باميه خضراء
2/1 كيلو لحم
ا لتر مرقه اللحم
بصله -فلفل - ملح
2 ملعقة سمن
2 كوب صلصة طماطم
قرن فلفل حامي
2 فص ثوم - ليمونه


الطريقة:-

تغسل الباميه وتوضع في مصفاة وتترك قليلا حتى تجف وتقمع وينزع منها الشوك

تفرم البصله وتحمر في السمن قليلا حتى يصفر لونها ثم يغسل اللحم ويضاف الى البصلة ويقلب مع اضافة قليل من الفلفل الاسود

تضاف صلصة الطماطم وتترك لتغلي حوالي 10 دقائق ثم تهدء النار عليها وتترك حتى تتسبك و يظهر السمن على الوجه حوالي 2/1 ساعة بعد ذلك نضع البامية ونزود الشوربة ..

يفرم الثوم والفلفل ويضاف على البامية اثناء الغلي وتقدم
ساخنة مع الرز المطهو أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات.

تسلم ايدك سندس
وصفه جميله
بس انا مش بحبها

يا جماعه حلقه النهارده نظري نظري نظري
مش بحبــــــــــــــــــــــــها
انا قولت بلاش بميه
؛(

انا هقفلكوا القسم ده خالص

ال تقفل القسم ال
يا احمد من غير هههههههه
مش هكمل
تسلم ايدك سندس
اكله جميله وانا بقي بحبها

ليه كدا بس دي مخصوص علشانك يا احمــــــد مني انت وهمس علشان بتحبوها جدا
هههههههههه

ال عملها لينا ال
لا يا ستي لو فيها بميه
انا صايم لاخر السنه

كدا انا هدهن المنتدي مربه بميه هههههههههههه
علشان يا برنس هههههههههههههههه

يانهار ابيض
مربه بميه
مش جي المنتدي ده تاني
يالهووووووي ال مربه بميه يلا يا همس نلحق نجري من هنا

لا يا سندس لا
لاااااااااااااااااااااااااااااااااا
لا
لا
لا
لا
اوعي تعمل كده ونبي